Eder Gewürze

PROPOSITION DE RECETTE

Poulet Adobo

1 poulet coupé en morceaux
2 cuillères à café de mélange d'épices Adobo d'Eder Gewürze
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 cuillères à soupe d'oignon haché d'Eder Gewürze
1 cuillère à soupe de flocons d'ail d'Eder Gewürze
2 tasses de vin blanc
2 cuillères à café de poivre de Kampot fermenté d'Eder Gewürze
2 cuillères à café de poivre mandarine d'Eder Gewürze
1 feuille de laurier d'Eder Gewürze

Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, assaisonner les morceaux de poulet des deux côtés avec le mélange d'épices Adobo et les faire dorer jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les retirer de la poêle. Ajouter un peu de vin dans la poêle, faire suer les oignons et les flocons d'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le poivre mandarine et la feuille de laurier dans le liquide. Réduire le feu, couvrir la poêle et laisser mijoter le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre - environ 35 à 40 minutes. Avant de servir, saupoudrer le poivre de Kampot fermenté sur le plat.