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L'histoire de la famille Eder est une histoire pleine de passion et de dévouement pour le monde des épices et des parfums. Le jeune Josef Eder était déjà fasciné par les arômes et les parfums exotiques qu'il avait découverts dans sa ville natale d'Oberndorf bei Salzburg dès son plus jeune âge. Cette passion pour l'inconnu et l'extraordinaire l'a poussé à commencer un apprentissage de négociant en épices et en produits coloniaux pour se plonger dans le monde des épices. Il a terminé cet apprentissage en 1919.

Dans les années 1930, Josef Eder et son épouse Anna ont repris une petite épicerie à Lochen am See. C'était le début d'une longue tradition de la famille Eder consistant à n'offrir que les ingrédients de la plus haute qualité et à gâter ses clients avec des expériences gustatives uniques. La philosophie consistant à n'offrir que les meilleures épices et thés sélectionnés a été reprise par son fils Helmut, qui a commencé un apprentissage de droguiste pour fonder plus tard le magasin de thé et d'épices à Mattighofen.

Là-bas, il a tout fait pour maintenir les normes de qualité les plus élevées et n'utiliser que les meilleurs ingrédients. Les mélanges d'épices créés par lui et sa famille ont été mélangés selon des recettes du monde entier et affinés avec beaucoup d'amour pour les détails. La production de ces épices est devenue une véritable œuvre d'art, qui est encore cultivée aujourd'hui dans l'entreprise familiale.

La famille Eder n'utilise pas d'exhausteurs de goût et accorde une grande importance à préserver le goût original des épices. Cela souligne son engagement en faveur de la qualité et de la durabilité. Chaque mélange d'épices est unique et est soigneusement mélangé à la main pour offrir aux clients la meilleure expérience gustative possible.

La passion de la famille Eder pour les épices et les parfums s'est poursuivie de génération en génération et sera transmise à l'avenir. Par leur travail, ils créent non seulement des expériences gustatives uniques, mais aussi un lien avec d'autres cultures et pays. Les épices racontent des histoires de pays lointains et de cultures éloignées que la famille Eder partage avec ses clients.

Le magasin de thé et d'épices de la famille Eder est plus qu'un simple magasin, c'est une source d'inspiration et un lieu où les gens se rencontrent pour partager leur passion pour les épices et les parfums. Les mélanges d'épices et les thés uniques créés par la famille Eder éveillent les sens et suscitent des émotions. Ils sont une fête pour les papilles et un voyage de découverte pour l'âme.