Adobo - 250g Mélange d'épices pour viande, poisson, barbecue, cuisine des Caraïbes.

Adobo, une épice polyvalente

provenant de la cuisine caribéenne

Ingrédients dans l'épice Adobo pour grillade :

Sel de mer, paprika, granulés d'ail, origan, granulés d'oignon, cumin, piment, poivre noir

Utilisation de l'Adobo

L'Adobo est souvent utilisé comme marinade ou épice sèche pour assaisonner la viande, le poisson, la volaille ou les légumes. Il peut également être utilisé comme épice dans les soupes, les ragoûts ou les plats de riz. L'Adobo donne aux plats non seulement un goût prononcé, mais peut également contribuer à rendre la viande plus tendre et juteuse. Il existe de nombreuses variations d'Adobo et les ingrédients peuvent varier en fonction de la région ou du goût personnel. Certaines versions contiennent par exemple du vinaigre ou du jus de citron pour donner au plat une note acide, tandis que d'autres préfèrent des mélanges d'épices plus doux. L'Adobo est un mélange d'épices délicieux et polyvalent qui enrichit la cuisine.

Sans conservateurs, colorants ni additifs de saveur.

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