Zitronengras - Lemongras gemahlen - 1kg Gewürze / Folium Citronellae plv

Gemahlenes Zitronengras:

Ein Hauch von Exotik in Ihrer Küche

Wissenswertes über Zitronengras / Lemongras gemahlen

Unser gemahlenes Zitronengras wird aus den besten Zitronengrasstängeln sorgfältig ausgewählt und schonend getrocknet, um den intensiven, zitrusartigen Geschmack zu bewahren. Dieses fein gemahlene Gewürz ist ein unverzichtbarer Bestandteil der südostasiatischen Küche und bringt einen frischen, zitronigen Hauch in jede Speise.

Verwendung: Gemahlenes Zitronengras ist extrem vielseitig und eine hervorragende Zutat für eine breite Palette von Gerichten. In der Gastronomie wird es oft verwendet, um: Suppen und Eintöpfe zu aromatisieren: Ein Teelöffel gemahlenes Zitronengras gibt klassischen Gerichten wie der thailändischen Tom Yum Suppe oder vietnamesischen Pho eine zarte Zitrusnote.

Marinaden für Fleisch und Fisch zu verfeinern: Das Zitronengras komplementiert besonders gut Geflügel und Meeresfrüchtegegrillten und gebratenen Gerichten zur Geltung kommt.

Currys und Saucen aufzupeppen: Sein kräftiges Aroma passt hervorragend zu cremigen Kokosmilchcurrys oder scharfen Saucen, wo es für eine angenehme Frische sorgt.

Getränke zu bereichern: Eine Prise gemahlenes Zitronengras in heißen oder kalten Getränken kann diese wunderbar aromatisieren und für eine entspannende Wirkung sorgen.

Gastronomische Vorteile: Gemahlenes Zitronengras ist nicht nur geschmacklich eine Bereicherung, sondern auch praktisch in der Anwendung. Es löst sich gut in Flüssigkeiten auf und ist ideal für die schnelle, professionelle Küche, wo Zeit und Konsistenz von entscheidender Bedeutung sind. Es bietet eine konstante Qualität und ein langes Haltbarkeitsdatum, was es zu einer kosteneffizienten Wahl für Restaurants und Catering-Services macht.

Verpackung: Unser gemahlenes Zitronengras ist in verschiedenen Größen erhältlich, die sich sowohl für den häuslichen Gebrauch als auch für den Großverbrauch in der Gastronomie eignen.. Mit diesem Produkt bringen Sie eine exotische Note in Ihre Gerichte, die sowohl Ihre Gäste als auch Kunden begeistern wird!