ist eine praktische und vielseitige Gewürzoption, die aus den getrockneten Blättern des Basilikumkrauts hergestellt wird. Basilikum ist eine aromatische Pflanze, die für ihr süßes, leicht pikantes Aroma und ihren frischen, würzigen Geschmack bekannt ist. Dieses Gewürz wird sorgfältig gemahlen, um sein volles Aroma und seinen Geschmack zu bewahren, und ist eine hervorragende Ergänzung für viele Gerichte.
Verwendung in der Küche:
Italienische Küche: Gemahlener Basilikum ist ein Schlüsselgewürz in der italienischen Küche. Es passt perfekt zu Tomatensaucen, Pizzas, Nudelgerichten, Bruschetta und Caprese-Salaten. Es verleiht diesen Gerichten einen frischen, mediterranen Geschmack.
Suppen und Eintöpfe: Fügen Sie gemahlenes Basilikum Suppen und Eintöpfen hinzu, um ihnen einen Hauch von Frische und Würze zu verleihen. Besonders in Tomatensuppen oder Minestrone kommt sein Geschmack gut zur Geltung.
Salate: Streuen Sie eine Prise gemahlenen Basilikum über Ihre Sommersalate, um ihnen ein erfrischendes Aroma zu verleihen. Er harmoniert besonders gut mit Gurken, Tomaten und Mozzarella. Geflügel und Fisch: Verwenden Sie gemahlenes Basilikum als Gewürz für Hühnchen, Pute oder Fischgerichte. Er verleiht ihnen ein aromatisches und mediterranes Flair.
Pesto: Basilikum ist die Hauptzutat in Pesto. Sie können gemahlenes Basilikum mit Knoblauch, Pinienkernen, Parmesan, Olivenöl und Salz mischen, um Ihr eigenes hausgemachtes Pesto zuzubereiten.
Dressings und Dips: Mischen Sie gemahlenes Basilikum mit Olivenöl, Essig und Gewürzen, um köstliche Salatdressings oder Dips für Brot herzustellen.
Grillmarinaden: Fügen Sie gemahlenes Basilikum zu Grillmarinaden hinzu, um Ihren Fleisch- oder Gemüsespießen einen aromatischen Kick zu verleihen. Gemahlenes Basilikum ist ein unverzichtbares Gewürz in der Küche und kann sowohl in getrockneter Form als auch frisch verwendet werden.
Es verleiht Ihren Gerichten einen Hauch von mediterranem Flair und bringt die Aromen von Sommer und Sonne auf Ihren Teller. Stellen Sie sicher, dass Sie ihn luftdicht aufbewahren, um sein Aroma zu erhalten, und experimentieren Sie in der Küche, um seine Vielseitigkeit voll auszuschöpfen. Bewahren Sie Gewürze zu Hause immer trocken, kühl und vor Licht geschützt auf. Tageslicht lässt Gewürze ausbleichen und damit verschwindet das Aroma.