Nürnberger Bratwürstlgewürz - 1kg

Das Nürnberger Bratwürstlgewürz

ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung, die speziell entwickelt wurde, um den charakteristischen Geschmack traditioneller Nürnberger Bratwürste zu erzeugen. Diese Mischung enthält hochwertige Gewürze wie Majoran, Pfeffer, Muskat und Kümmel, die den Bratwürstchen ihre unverwechselbare Würze und Aromatik verleihen.

Verwendung:

Das Gewürz eignet sich ideal zur Herstellung hausgemachter Bratwürste nach Nürnberger Art. Es kann sowohl bei der professionellen Wurstherstellung als auch in der heimischen Küche verwendet werden. Einfach das Gewürz in die Fleischmasse einarbeiten, um den authentischen Geschmack der Nürnberger Bratwürste zu erzielen.

Mit dem Nürnberger Bratwürstlgewürz gelingt es Ihnen, den traditionellen Geschmack in Ihre Küche zu bringen – perfekt für Grillabende, deftige Gerichte oder als Zutat in Braten und Eintöpfen.

Zugabe: 50kg Schweinefleisch
23g Nürnberger Bratwürstchengewürzmischung je kg Masse
Zubereitung: Lassen Sie das Fleisch durch die 3-mm-Scheibe um etwa Pfefferkorngroße Stücke zu erhalten. Kuttern Sie das Fleisch leicht an und Würzen es, und füllen es in Schweinebändel.
Zutaten: Kochsalz, Schwarzer Pfeffer, Majoran.
Ohne Glutamat, Farbstoffe und Konsvervierungsmittel.