Spritzige Barbecue Soße - 500g

spritzige Barbecuesauce

ist der perfekte Begleiter für jedes Grillabenteuer. Diese geschmacklich ausgewogene Sauce kombiniert die tiefe Süße von Muskovadozucker und braunem Zucker mit der schmackhaften Schärfe von Jalapeno-Chilis. Abgerundet wird dieses Geschmackserlebnis durch die pikante Note von hochwertigem Senf und das herzhafte Aroma von Knoblauchgranulat.

Die Sauce bietet eine köstliche Schichtung von Geschmäckern: Muskovadozucker: Bringt eine reichhaltige, leicht malzige Süße, die tiefe Geschmacksnoten hinzufügt. Brauner Zucker: Ergänzt mit seiner natürlichen Feuchtigkeit und Süße, die perfekt karamellisiert, wenn sie erhitzt wird. Senf: Fügt eine würzige, tiefgründige Komplexität hinzu, die die Süße der Zucker perfekt ausbalanciert. Jalapeno-Chilli: Bietet eine frische, kräftige Schärfe, die der Sauce einen unverwechselbaren Kick verleiht.

Knoblauchgranulat: Verleiht eine robuste, aromatische Tiefe, die das Geschmacksprofil abrundet. Salz und schwarzer Pfeffer heben die gesamten Geschmacksprofile hervor und sorgen für die perfekte Würze. Ob auf Spare Ribs, als Marinade für Hähnchen oder als Dip für Gemüsesticks – diese Barbecuesauce verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ideal für Grillfans, die ihre Gerichte gerne mit einer einzigartigen, geschmacksintensiven Note verfeinern möchten. 

Zubereitung: Spritzige Barbecuesauce mit Jalapeno

Für eine aromatische und einzigartige Barbecuesauce, die jedes Grillgericht aufwertet, folgen Sie dieser einfachen Zubereitungsmethode:

Zutaten kombinieren: In einer kleinen Pfanne 1/2 Tasse Ketchup, 1/2 Tasse Wasser, 2 Esslöffel Worcestersoße und 1 Esslöffel Weißweinessig hinzufügen.

Kochen: Die Zutaten bei mittlerer Hitze auf dem Herd vermischen und zum Kochen bringen. Nachdem die Sauce aufgekocht hat, die Hitze reduzieren. Dabei öfter umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Köcheln lassen: Lassen Sie die Sauce 10 Minuten lang leicht köcheln, um die Flüssigkeiten zu reduzieren und die Aromen zu konzentrieren. Vom Herd nehmen: Nach dem Köcheln die Pfanne vom Herd nehmen. Abkühlen und rasten lassen:

Die Sauce in ein sauberes Glas leeren und verschließen. Lassen Sie die Sauce für mindestens 8 Stunden im Kühlschrank rasten. Dies ermöglicht es den Aromen der Gewürze, sich vollständig zu entfalten. Servieren: Die Sauce ist nun bereit, zu Ihrem Lieblingsfleisch serviert zu werden. Sie passt besonders gut zu Rind- und Schweinefleisch und verleiht jedem Gericht eine köstliche, würzige Note.

Mit dieser einfachen Anleitung bereiten Sie eine Barbecuesauce zu, die nicht nur einfach zu machen ist, sondern auch mit ihrem tiefen, reichhaltigen Geschmack überzeugt. Genießen Sie das Grillen mit einer Sauce, die Ihre Gäste beeindrucken wird!

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