Forellengewürz - 1kg

Forellengewürz

Unser Forellengewürz ist die perfekte Mischung, um das zarte Aroma von Fisch – insbesondere Forellen – zu verfeinern. Diese ausgewogene Gewürzmischung vereint die Frische von Zitronenschalen mit der dezenten Schärfe von Chili und schwarzem Pfeffer. Koriander und Cumin fügen eine exotische Note hinzu, während hochwertiges Salz die Aromen abrundet.

Zutaten:

• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Zitronenschalen
• Chili
• Koriander
• Cumin

Verwendung in der Küche:

Das Forellengewürz eignet sich ideal für die Zubereitung von gegrillten, gebratenen oder gedämpften Forellen. Es verleiht dem Fisch eine würzige, frische Note mit einer angenehmen, leicht scharfen Tiefe. Die Gewürzmischung kann direkt auf den Fisch gegeben werden, bevor er auf den Grill oder in die Pfanne kommt, oder als Marinade zusammen mit etwas Öl und Zitronensaft verwendet werden.

Anwendungsbeispiele:

• Gegrillte Forelle: Reiben Sie den Fisch vor dem Grillen großzügig mit dem Forellengewürz ein und lassen Sie ihn 10-15 Minuten ziehen. Die Gewürze dringen tief ein und geben dem Fisch ein unwiderstehliches Aroma.
• Forelle in Alufolie: Bestreuen Sie den Fisch mit dem Gewürz, legen Sie Zitronenscheiben dazu und wickeln Sie ihn in Alufolie ein. So bleibt der Fisch saftig und erhält ein besonders intensives Aroma.
• Bratforelle mit Kräuterbutter: Verwenden Sie das Forellengewürz, um den Fisch vor dem Braten zu würzen, und servieren Sie ihn mit einer frischen Kräuterbutter. Die Gewürze harmonieren wunderbar mit dem Geschmack der Butter und den Kräutern.

Ob für ein einfaches Abendessen oder ein raffiniertes Fischgericht – mit unserem Forellengewürz wird jede Zubereitung zum Genuss!

Kulinarische Impressionen: Stellen Sie sich einen Sommerabend am See vor: eine frisch gefangene Forelle, außen knusprig gegrillt, innen herrlich saftig – gewürzt mit genau der richtigen Mischung aus Frische und Kräutern. Dazu ein Glas Weißwein, ein lauwarmer Gurkensalat mit Dill und ein Hauch Zitrone – einfach, regional, köstlich. Oder genießen Sie ein leichtes Mittagsgericht mit Forellenfilets aus dem Ofen, angerichtet auf Zitronenreis und gebratenem Fenchel – aromatisch, ausgewogen und gesund. Mit unserem Forellengewürz wird jedes Fischgericht zum kulinarischen Ausflug in die Naturküche – unkompliziert, geschmackvoll und voller Frische.