Trempettes épicées

Südamerikanisch heißer Dipp

Südamerikanisch heißer Dipp

Zubereitung einer köstlichen Creiole Salsa:
Zutaten:
1 Tasse Tomatenflocken
1 rote Paprika, fein gewürfelt
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1-2 Chilischoten, je nach gewünschter Schärfe, fein gehackt
2 Esslöffel Creole Salsa Gewürzmischung
Saft einer halben Limette oder Zitrone (optional, für eine zusätzliche Frische)
Anleitung:
In einer Schüssel die Tomatenflocken mit heißem Wasser übergießen und etwa 5 Minuten einweichen lassen. Anschließend abtropfen lassen und überschüssiges Wasser abgießen.
In einer weiteren Schüssel die eingeweichten Tomatenflocken mit den gewürfelten Paprikastücken, gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Chilis, der Creole Salsa Gewürzmischung vermengen.
Falls gewünscht, den Saft einer halben Limette oder Zitrone hinzufügen, um eine zusätzliche Frische zu erzielen.
Die Salsa gut vermischen und mit Salz abschmecken. Sie können auch weitere Gewürze hinzufügen, um den Geschmack anzupassen.
Die Creole Salsa mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Vor dem Servieren nochmals umrühren und genießen! Die Creole Salsa passt hervorragend zu Tortilla-Chips, Nachos, gegrilltem Fleisch oder Fisch, Burritos, Quesadillas und vielem mehr.