Poudre de betterave rouge est un aliment fantastique. Utilisez-le pour embellir les smoothies, les sauces, ou les gâteaux et les biscuits. Colorez les pâtes, les spaetzles ou le riz avec cela. Faites des jus avec lui, ou améliorez les jus prêts avec un peu de betterave rouge. Essayez de colorer la viande hachée pour les hamburgers avec cela ; la couleur vous surprendra. Laissez libre cours à votre imagination ; vous serez ravi !
1 kg de poudre de betterave rouge donne 4 litres de jus de betterave rouge.
Betterave rouge a un goût terreux et légèrement amer qui se marie très bien avec de nombreux plats. Vous pouvez également mélanger la poudre de betterave rouge avec des saveurs sucrées ou légèrement acidulées.