Thym en poudre - 1kg

La poudre de thym

est une épice fabriquée à partir des feuilles et des tiges séchées de la plante de thym. Le thym est une plante herbacée vivace avec de petites feuilles vertes et des fleurs roses à violettes. Il est un ingrédient populaire dans la cuisine méditerranéenne et est souvent utilisé dans des soupes, des ragoûts, des sauces, des marinades et des plats de viande. La poudre de thym est fabriquée en séchant et en broyant les feuilles de thym. Elle a un goût fort, épicé et légèrement amer ainsi qu'un arôme aromatique et épicé. La poudre de thym est riche en huiles essentielles qui lui donnent son profil de goût et d'arôme caractéristique. Elle peut être utilisée dans une variété de plats et est un ingrédient important dans de nombreuses mélanges d'épices comme les mélanges d'herbes et les mélanges d'épices italiennes.

Avec quelles épices le thym se marie-t-il bien ?

Le thym se marie bien avec de nombreuses autres épices et herbes. Certaines épices et herbes qui se marient particulièrement bien avec le thym sont :
Le romarin : Ces deux herbes se complètent parfaitement et sont souvent utilisées ensemble dans des plats tels que des rôtis, des ragoûts et des sauces tomate.
L'origan : Le thym et l'origan ont des profils de goût similaires et se marient bien ensemble dans des plats italiens tels que la pizza, les pâtes et la lasagne.
La marjolaine : La marjolaine a un arôme similaire au thym et est une autre herbe souvent utilisée dans des soupes, des ragoûts et des plats de viande.
L'ail : Le thym et l'ail se complètent bien et peuvent être utilisés ensemble dans une variété de plats tels que le poulet et les légumes.
L'écorce de citron : Le thym et l'écorce de citron peuvent être utilisés ensemble dans des salades, des vinaigrettes et des marinades pour donner au plat une note de fraîcheur.
Le paprika : Le thym et le paprika se marient bien ensemble dans des mélanges d'épices tels que le mélange d'épices cajun et les mélanges d'épices pour les viandes grillées.
Il y a de nombreuses autres épices et herbes qui se marient bien avec le thym, mais celles mentionnées ci-dessus sont quelques-unes des combinaisons les plus populaires.