R E Z E P T V O R S C H L A G

Sesam Dill Lachs
4 Lachssteaks
1 Esslöffel Sesam
1 Teelöffel Dill
3 Esslöffel Butter
Œ Teelöffel Meersalz fein
1/8 Teelöffel gemahlener Schwarzer Pfeffer

Sesamsamen und Dill in einer Pfanne mit etwas Butter anrösten, bis die Sesamsamen braun werden. Meersalz und Pfeffer dazumischen, die Pfanne vom Herd nehmen. Den Lachs in die Pfanne geben, mit der Sesammischung einreiben und braten. Den Lachs wenden, auf der zweiten Seite auch mit der Sesammischung bestreichen, ca 5 Minuten braten. Servieren.