Eder Gewürze KG
 
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Eder Gewürze - Sex Pfeffer Nudeltopf

160 g ungekochte Nudeln

200 g Rinderhackfleisch

1/2 in Würfel geschnittener Zwiebel

100 ml Wasser

1 Esslöffel Tomatenflocken

2 Teelöffel Sex Pfeffer

1 mittlere Zucchini in Scheiben geschnitten

 

Die Nudeln bissfest in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit das Rinderhackfleisch mit den Zwiebelwürfeln in einer Pfanne braten, bis das Fleisch nicht mehr rot schimmert. Das Fleisch mit Sex Pfeffer würzen. Wasser und Tomatenflocken zugeben. Die Tomatenflocken in das sich erwärmende Wasser einrühren, bis eine dicke Soße entsteht. Bei Beadrf zusätzlich noch Tomatenflocken zugeben. Die Hitze reduzieren, damit sich das Aroma der Gewürze entfalten kann. Die Nudeln mit einem Sieb aus dem kochenden Wasser nehmen, unter die Tomatensoße mit dem Fleisch mischen, die Zucchinischeiben darunter geben, weiter dünsten, bis der Zucchini zart ist. Den Nudeltopf auf einer Platte anrichten, mit Sex Pfeffer bestreuen und mit einigen Chilli Fäden garnieren. Noch heiß servieren.

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