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Kaffeespezialitäten

Eder Gewürze - Broccoli Shrimps

500 gr ungekochte Spaghetti
250 gr tiefgekühlte Shrimps
1 Esslöffel Knoblauchflocken
1/2 Tasse Butter
1 Packung Frischkäse
1 Tasse Milch
1/2 Tasse geriebener Parmesan
150 gr tiefgekühlte Broccoliröschen
1/2 Teelöffel Fleur de sel
1 Prise Bunter Kampotpfeffer frisch gemahlen

Die Spagehtti nach Packungsanleitung kochen.
In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne
die Shrimps mit Butter und den Knoblauchflocken
braten, bis die Shrips nicht mehr rosa sind.
Die Shrimps aus der Pfanne nehmen und zur Seite
stellen.
In der selben Pfanne Milch, Frischkäse und
Parmesan kochen, rühren, bis aus der Mischung eine
dickliche Soße wird.
In einer Schüssel die Broccoli mit etwas
Wasser zugedeckt weich dünsten.
Broccoli und Käsemischung mit Fleur de sel und
frisch gemahlenem Kmapotpfeffer vermischen,
kurz erhitzen. Die Spagehtti aus dem Wasser nehmen,
Mit Shrimps und der Käsemischung bedecken und servieren.

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