Eder Gewürze

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Una storia - una famiglia - una passione

La storia della famiglia Eder è una storia di passione e dedizione per il mondo delle spezie e dei profumi. Già il giovane Josef Eder era affascinato fin dall'infanzia dagli aromi ed i profumi esotici che aveva scoperto nella sua città natale di Oberndorf bei Salzburg. Questa passione per l'ignoto ed il fuori dal comune lo spingeva ad iniziare un'apprendistato come droghiere, per immergersi nel mondo delle spezie.

Negli anni '30, Josef Eder e sua moglie presero in gestione un piccolo negozio di alimentari a Lochen am See. Questo fu l'inizio di una lunga tradizione della famiglia Eder, di offrire solo gli ingredienti di altissima qualità e coccolare i propri clienti con esperienze di gusto uniche. La filosofia di offrire solo le migliori e selezionate spezie e tè fu poi adottata dal figlio Helmut, che iniziò un'apprendistato come droghiere per poi aprire un negozio di tè e spezie a Mattighofen.

Lì, Helmut si impegnò per mantenere gli standard di qualità più elevati e utilizzare solo gli ingredienti migliori. Le spezie da lui e dalla sua famiglia create erano mescolate secondo ricette da tutto il mondo e raffinate con grande attenzione ai dettagli. La produzione di queste spezie era diventata un'opera d'arte, che ancora oggi viene preservata nell'azienda familiare.

La famiglia Eder non utilizza alcun tipo di esaltatore di sapidità e pone grande attenzione a preservare il gusto originale delle spezie. Ciò sottolinea il loro impegno per la qualità e la sostenibilità. Ogni miscela di spezie è unica e viene accuratamente mescolata a mano per offrire ai clienti la migliore esperienza di gusto possibile.

La passione della famiglia Eder per le spezie e i profumi è stata tramandata attraverso le generazioni e sarà continuata anche in futuro. Attraverso il loro lavoro, creano non solo esperienze di gusto uniche, ma anche un legame con altre culture e paesi. Le spezie raccontano storie di terre lontane e culture remote, che la famiglia Eder condivide con i propri clienti.

Il negozio di tè e spezie della famiglia Eder è più di un semplice negozio, è una fonte di ispirazione e un luogo in cui le persone si incontrano per condividere la loro passione per le spezie e i profumi. Le uniche miscele di spezie e tè create dalla famiglia Eder stimolano i sensi e risvegliano le emozioni. Sono una festa per il palato e un viaggio di scoperta per l'anima.