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Una passione – una famiglia – una tradizione

La storia della famiglia Eder è una storia piena di passione e dedizione per il mondo delle spezie e delle fragranze. Fin da giovane, Josef Eder era affascinato dagli aromi e dai profumi esotici che incontrava nella sua città natale, Oberndorf vicino a Salisburgo. Questo entusiasmo per l'ignoto e l'eccezionale lo spingeva a iniziare un apprendistato come negoziante di spezie e prodotti coloniali per immergersi nel mondo delle spezie, completando il suo apprendistato nel 1919.

Negli anni '30, Josef Eder e sua moglie Anna presero in gestione un piccolo negozio di alimentari a Lochen am See. Questo segnò l'inizio di una lunga tradizione per la famiglia Eder, offrendo solo ingredienti di altissima qualità e coccolando i loro clienti con esperienze gustative uniche.
La filosofia di offrire solo le migliori e più selezionate spezie e tè fu portata avanti da suo figlio Helmut, che iniziò un apprendistato come farmacista e successivamente fondò il negozio di tè e spezie a Mattighofen. Eder Spezie nacque.

Dopo la morte di Helmut Eder nel 2001, sua moglie Charlotte Eder prese il comando. Poco dopo fu creato il negozio online.

Dal 2012, Armin Eder è il proprietario di Eder Spezie KG.

Facciamo tutto il possibile per mantenere gli standard di qualità più elevati e usare solo i migliori ingredienti. Le miscele di spezie create da lui e dalla sua famiglia sono state miscelate seguendo ricette di tutto il mondo e raffinate con grande attenzione ai dettagli. La produzione di queste spezie è diventata una vera forma d'arte, che è ancora mantenuta nell'azienda di famiglia oggi.

La famiglia Eder non usa esaltatori di sapore e pone grande valore nel preservare il gusto originale delle spezie. Questo sottolinea il loro impegno per la qualità e la sostenibilità. Ogni miscela di spezie è unica ed è accuratamente miscelata a mano per offrire ai clienti la migliore esperienza gustativa possibile.

La passione della famiglia Eder per le spezie e i profumi è continuata attraverso le generazioni e sarà trasmessa anche in futuro. Con il loro lavoro, non solo creano esperienze gustative uniche, ma anche legami con altre culture e paesi. Le spezie raccontano storie di terre lontane e culture remote, che la famiglia Eder condivide con i suoi clienti.

Il negozio di tè e spezie della famiglia Eder è più di un semplice negozio; è una fonte di ispirazione e un luogo dove le persone si incontrano per condividere la loro passione per le spezie e i profumi. Le miscele di spezie uniche e i tè creati dalla famiglia Eder risvegliano i sensi e suscitano emozioni. Sono una festa per il palato e un viaggio di scoperta per l'anima.

Se ti manca qualcosa, hai domande o vuoi condividere qualcosa sul nostro nuovo negozio. Non esitare, scegli la nostra hotline, siamo qui per aiutarti.