Berbere - 500g / Grillgewürz, Gemüsegewürz

Berbere eine leckere Gewürzmischung zum Grillen oder auch für afrikanische Eintopfgerichte.

Ob in Eintöpfen, als Marinade für Fleisch oder in vegetarischen Gerichten – Berbere verleiht jedem Rezept eine unvergleichliche Tiefe und Wärme. Praktische Anwendung von Berbere Die Verwendung von Berbere in der Küche ist einfallsreich und vielfältig. Ein Klassiker ist das äthiopische Nationalgericht Doro Wat, ein scharfer Hühnereintopf, der ohne Berbere undenkbar wäre.

Schnelle und einfache Ideen für den Einsatz von Berbere:

Marinaden: Vermischen Sie Berbere mit Öl und Zitronensaft, um eine würzige Marinade für Fleisch, Fisch oder Tofu zu kreieren.

Suppen und Eintöpfe: Ein Teelöffel Berbere fügt klassischen Rezepten eine neue Dimension hinzu.

Gemüsegerichte: Bestreuen Sie geröstetes Gemüse mit Berbere, um ein einfaches Beilagengericht in etwas Besonderes zu verwandeln. Berbere für jeden Geschmack Berbere ist nicht nur für Liebhaber scharfer Speisen geeignet.

Die Gewürzmischung kann je nach Vorliebe angepasst werden, indem man die Menge der Chilis variiert. So kann jeder den perfekten Grad an Schärfe für seine Gerichte finden. Die Grundzutaten von Berbere – wie Paprika, Knoblauch, Ingwer und eine Vielzahl an Kräutern und Gewürzen – bieten eine reiche Geschmackspalette,

die weit über die bloße Schärfe hinausgeht. Durch die Integration von Berbere in Ihre Küche öffnen Sie die Tür zu einem Universum voller Aromen, das Ihre Kochkunst inspirieren und bereichern wird. Diese Gewürzmischung ist ein Zeugnis für die Kraft von Gewürzen, Gerichte zu transformieren und neue kulinarische Welten zu erschließen.

Zutaten in der Berbere Gewürzmischung

Chilli, Cumin, Salz, Paprika edels., Fenchel, Ingwer, Kardamom, Piment, Pfeffer schwarz, Koriander, Kurkuma, Nelken, Zimt, Bockshornklee

Unsere Gewürze und Gewürzmischungen sind ohne Glutamat, Konservierungsmittel und Farbstoffe gemischt.

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