Kräutertopfen Pikant / Kräutergeürz , Kräutertopfengewürz, Kräuterdipgewürz

Queso fresco con hierbas, también conocido como queso fresco cremoso con hierbas

Queso fresco con hierbas

El queso fresco con hierbas es una especialidad cremosa y versátil elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Se prepara con una equilibrada mezcla de finas hierbas y especias que le aporta un sabor fresco y aromático. La mezcla de especias contiene:

• Sal
• Cebolla
• Perejil
• Dados de zanahoria
• Puntas de eneldo
• Cáscara de limón
• Cebollino
• Levístico
• Perifollo
• Ajo silvestre
• Pimienta negra
• Azúcar
• Comino

Uso en la cocina:

Esta mezcla de hierbas y especias es un auténtico todoterreno en la cocina. Gracias a su sabor fresco y aromático, es ideal para preparar queso fresco con hierbas, como dip para palitos de verduras, como untable para pan o como acompañamiento de platos de carne y pescado. También combina perfectamente con patatas al horno y verduras a la parrilla.

Ejemplos de uso:

• Untable para pan: Untar sobre pan fresco y acompañar con rodajas de tomate o pepino para un desayuno ligero y sabroso.
• Platos de patata: Servir como dip para patatas al horno o gajos de patata.
• Barbacoa: Como acompañamiento refrescante para carne, pescado o verduras a la parrilla.
• Aliño para ensaladas: Mezclar con unas gotas de zumo de limón y un poco de aceite de oliva para obtener un cremoso aliño para ensaladas.
• Aperitivos: Perfecto como dip para verduras o galletas saladas, especialmente en picnics o fiestas.

Esta mezcla para queso fresco con hierbas destaca por su sabor natural y su versatilidad, ideal tanto para el uso diario como para ocasiones especiales.

Preparación: Mezclar 250 g de queso fresco (tipo quark) con 50 ml de leche hasta obtener una textura homogénea. Añadir la mezcla de especias al gusto y remover bien. Dejar reposar en el frigorífico durante aproximadamente 1 hora antes de servir.