Kanadische Scheunensoße - 1kg Gewürzmischung

Zutaten: Brauner Zucker, Meersalz, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zimt, Paprika
Ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Konservierungsmittel gemischt.

Rustikal, nach der großartigen kanadischen Landschaft durftend. Urig im Geschmack erinnert diese Gewürzbasis für eine schnell und einfach zubereitete Grillsauce am Lagerfeuer in den Weiten Kanadas.

Z U B E R E I T U N G

In einer mittleren Schüssel eine halbe Tasse Apfelmus mit einer halben Tasse Ketchup, 6 Esslöffeln Zitronensaft und 150g Gewürzmischung gut vermischen. Mit dieser Marinade das Grillgut im Kühlschrank mindestens 30 Minuten marinieren lassen. Die Soße auch während des Grillens öfter auftragen.