Aglio e Olio mezcla de especias - 1kg de especias para pasta, especias para espagueti, especias para pollo.

Aglio e Olio es una mezcla de especias tradicional italiana,

que consiste principalmente en ajo y aceite de oliva. El nombre "Aglio e Olio" se traduce literalmente como "Ajo y Aceite", lo que representa los dos ingredientes principales de la mezcla de especias.

Ingredientes en Aglio Olio

Copos de ajo, chile, pimiento rojo, perejil, orégano.

Preparación de la mezcla de especias Aglio Olio

Ponga los tomates brevemente en agua hirviendo, retire la piel y córtelos en cubos. Cocine los tomates durante aproximadamente 10 minutos, condimente con la mezcla de especias y cocine durante otros 5 minutos. Sirva con parmesano rallado sobre los espaguetis. Si no tiene tomates disponibles, lo mejor es utilizar copos de tomate. Esto le permitirá obtener una salsa rápida y fácil.

Además del ajo y el aceite de oliva, Aglio e Olio también puede contener otras especias como chile, perejil y jugo de limón.

Uso de la mezcla de especias Aglio e Olio

La mezcla de especias se utiliza a menudo como condimento para platos de pasta, especialmente Spaghetti aglio e olio. También se puede utilizar como adobo para carnes, verduras, pollo o como especia para sopas y guisos. Aglio e Olio da a los platos un sabor intenso a ajo y una nota picante. La componente de aceite de oliva de la mezcla de especias ayuda a suavizar el sabor y a crear una textura suave y aceitosa. La adición de chile le da al plato un poco de picante, mientras que el perejil y el jugo de limón equilibran los sabores y aclaran el plato.

Mezclado sin potenciadores de sabor, colorantes ni conservantes.

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