Trüffelbutter selbstgemacht
Einfach zubereitet und vielseitig einsetzbar – ideal zu Steak, Pasta oder frischem Brot.

Zutaten
- 125 g weiche Butter
- 1 TL Piemonteser Trüffelsalz
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Butter in einer Schüssel cremig rühren.
- Mit Trüffelsalz, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.
- In kleine Schälchen füllen oder zu Rollen formen und kühlstellen.
Serviertipp: Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, auf frischem Baguette oder als Verfeinerung von Pasta.