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Trüffelbutter selbstgemacht

Trüffelbutter selbstgemacht

Einfach zubereitet und vielseitig einsetzbar – ideal zu Steak, Pasta oder frischem Brot.
Piemonteser Trüffelbutter

Zutaten

  • 125 g weiche Butter
  • 1 TL Piemonteser Trüffelsalz
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

  1. Butter in einer Schüssel cremig rühren.
  2. Mit Trüffelsalz, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.
  3. In kleine Schälchen füllen oder zu Rollen formen und kühlstellen.

Serviertipp: Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, auf frischem Baguette oder als Verfeinerung von Pasta.

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