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Sizilianische Woche - Cannoli Siciliani – knusprige R�llchen mit Zimt & Vanille

Name: Cannoli Siciliani – knusprige R�llchen mit Zimt & Vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Sizilianisch
Ingredients: Fertige Cannoli-H�llen oder hausgemachte (optional); 400 g Ricotta, gut abgetropft; 60 g Zucker; 1 TL Vanillepulver; ¼ TL Zimt gemahlen; Orangenzesten & gehackte Pistazien zum Garnieren

Cannoli Siciliani – knusprige R�llchen mit Zimt & Vanille

Krachend-knusprige Cannoli mit cremiger Ricotta-F�llung, feiner Vanille und einer Prise Zimt.

Cannoli Siciliani – knusprige R�llchen mit Zimt & Vanille

Zutaten

Fertige Cannoli-H�llen oder hausgemachte (optional)
400 g Ricotta, gut abgetropft
60 g Zucker
1 TL Vanillepulver
¼ TL Zimt gemahlen
Orangenzesten & gehackte Pistazien zum Garnieren

Zubereitung

Ricotta mit Zucker, Vanille und Zimt cremig r�hren.
Cannoli-H�llen kurz vor dem Servieren f�llen und mit Orangenzesten und Pistazien garnieren.

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