Donnerstag, 16.April 2026
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Sizilianische Woche - Cannoli Siciliani – knusprige Röllchen mit Zimt & Vanille
Cannoli Siciliani – knusprige Röllchen mit Zimt & Vanille
Krachend-knusprige Cannoli mit cremiger Ricotta-Füllung, feiner Vanille und einer Prise Zimt.
Zutaten
- Fertige Cannoli-Hüllen oder hausgemachte (optional)
- 400 g Ricotta, gut abgetropft
- 60 g Zucker
- 1 TL Vanillepulver
- ¼ TL Zimt gemahlen
- Orangenzesten & gehackte Pistazien zum Garnieren
Zubereitung
- Ricotta mit Zucker, Vanille und Zimt cremig rühren.
- Cannoli-Hüllen kurz vor dem Servieren füllen und mit Orangenzesten und Pistazien garnieren.
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