Danish Smoked Salz - 1kg /Dänisches Rauchsalz

Dänisches Rauchsalz

Dänisches Rauchsalz ist ein edles Gourmetsalz, das durch sein unverkennbares Raucharoma besticht. Es wird traditionell aus hochwertigem Meersalz hergestellt und über Buchenholz schonend geräuchert, wodurch es seine tiefbraune Farbe und seinen intensiven Geschmack erhält. Dieses Salz verleiht Gerichten eine feine, rauchige Note und ist eine wunderbare Alternative zu flüssigem Rauch oder herkömmlichen Grillgewürzen. Es ist vielseitig einsetzbar und ideal für alle, die den Geschmack von Feuer und Rauch lieben. Verwendung in der guten Küche:
Dänisches Rauchsalz ist ein wahres Highlight für die gehobene Küche. Es passt hervorragend zu herzhaften Gerichten, veredelt aber auch unerwartet süße Kreationen. Mit seiner kraftvollen Note hebt es den natürlichen Geschmack der Zutaten hervor und sorgt für ein besonderes Genusserlebnis. Anwendungsbeispiele:

Grillgerichte: Streuen Sie Rauchsalz auf gegrilltes Fleisch, Fisch oder Gemüse, um ein authentisches BBQ-Aroma zu erzielen.

Suppen und Eintöpfe: Verleihen Sie kräftigen Suppen, Linseneintöpfen oder Chili con Carne eine rauchige Tiefe.

Marinaden und Rubs: Nutzen Sie Rauchsalz in Kombination mit anderen Gewürzen für hausgemachte Grillmarinaden oder Fleisch-Rubs.

Vegetarische Gerichte: Es verleiht veganen und vegetarischen Speisen, wie Tofu oder Seitan, eine rauchige Geschmacksdimension.

Snacks: Bestreuen Sie Popcorn, Nüsse oder Chips mit Rauchsalz für einen raffinierten Snack.

Desserts: Experimentieren Sie mit einer Prise Rauchsalz auf dunkler Schokolade, Karamell oder Eis – ein überraschendes und köstliches Geschmackserlebnis.

Dänisches Rauchsalz ist nicht nur ein Salz, sondern ein Erlebnis, das Ihre Gerichte auf ein neues Level hebt und den Gaumen mit einer feinen, rauchigen Eleganz verführt. Zutaten im Danish Smoked Salz Meersalz aus dem Toten Meer, Buchenrauch. 

R E Z E P T V O R S C H L A G

Truthahn Burger

Zutaten:
2 Eier
100 gr Semmelbrösel
100gr getrocknete Cranbeeren oder Kirschen
500 gr faschiertes Truthahnfleisch
4 Brötchen
3 Esslöffel Feta Käse
Eder Gewürze Danish smoked Salz  je nach Geschmack

In einer Schüssel Eier, Semmelbrösel, Cranbeeren, Feta vermischen. Das Truthahnfleisch untermischen und Laibchen formen. Die Laibchen leicht einölen und grillen oder braten. Die Brötchen kurz toasten und die Laibchen in den Brötchen servieren.

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