Punsch und Glühwein Rezepte mit Punschgewürz von Eder Gewürz

Punsch & Glühwein Rezeptwelt mit Punschgewürz von Eder Gewürze

Mit dem Punschgewürz von Eder Gewürze lassen sich im Handumdrehen unterschiedlichste Winterdrinks zaubern – von klassischem Glühwein über fruchtige, alkoholfreie Varianten bis hin zu kinderfreundlichen Punschkreationen. Hier finden Sie fünf beliebte Rezepte als Inspiration für die kalte Jahreszeit.

Rezeptübersicht

• Weißer Glühwein mit Punschgewürz
• Alkoholfreier Hibiskus-Punsch
• Apfel-Zimt-Punsch
• Traubenpunsch
• Kinderpunsch Deluxe

Weißer Glühwein mit Eder Gewürze Punschgewürz

Dieser weiße Glühwein ist die elegante Alternative zum klassischen Rotwein-Punsch. Mild, fruchtig und mit feiner Zitrusnote bringt er Wintermarkt-Stimmung ins eigene Zuhause – verfeinert mit dem Punschgewürz von Eder Gewürze.

Zutaten für ca. 1 Liter

• 700 ml Weißwein (halbtrocken)
• 200 ml Apfelsaft
• 100 ml Wasser
• 2-3 EL Punschgewürz von Eder Gewürze
• 1 Bio-Zitrone in Scheiben
• 3-4 EL Honig oder Zucker (nach Geschmack)

Zubereitung

1. Flüssigkeiten erhitzen: Weißwein, Apfelsaft und Wasser in einen Topf geben und langsam erhitzen. Nicht kochen lassen.
2. Punschgewürz zugeben: Das Punschgewürz in ein Teesäckchen oder ein feines Gewürzsieb geben und in den warmen Sud legen.
3. Ziehen lassen: Bei schwacher Hitze etwa 10-15 Minuten ziehen lassen.
4. Verfeinern: Zitronenscheiben und Honig oder Zucker hinzufügen und 2-3 Minuten warm halten.
5. Servieren: Gewürzbeutel entfernen und den weißen Glühwein heiß in hitzefeste Gläser füllen.

Tipp

Ein kleiner Spritzer frischer Zitronensaft hebt die Frische des Weißweins besonders schön hervor und rundet den Geschmack harmonisch ab.

Alkoholfreier Hibiskus-Punsch mit Eder Gewürze Punschgewürz

Dieser tiefrote Hibiskus-Punsch ist fruchtig, leicht säuerlich und vollkommen alkoholfrei. Hibiskus und Punschgewürz verbinden sich zu einem intensiven Wintergetränk für die ganze Familie.

Zutaten für ca. 1 Liter

• 800 ml Apfelsaft
• 200 ml kräftiger Hibiskustee (stark aufgebrüht)
• 2 EL Punschgewürz von Eder Gewürze
• 1 Orange in Scheiben
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. Hibiskustee zubereiten: Hibiskustee kräftig aufbrühen, einige Minuten ziehen lassen und leicht abkühlen lassen.
2. Apfelsaft erhitzen: Apfelsaft in einen Topf geben und vorsichtig erwärmen, nicht kochen.
3. Tee und Gewürz zugeben: Hibiskustee zum Apfelsaft gießen. Punschgewürz in ein Teesäckchen geben und in den warmen Sud hängen.
4. Ziehen lassen: Etwa 10 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen.
5. Verfeinern: Orangenscheiben und Zitronensaft hinzufügen und kurz warm halten.
6. Servieren: Gewürzbeutel entfernen und den Hibiskus-Punsch heiß servieren.

Tipp

Für eine besonders intensive Farbe und einen kräftigeren Geschmack können zusätzlich 1-2 TL gemahlene Hibiskusblüten eingerührt werden.

Apfel-Zimt-Punsch mit Eder Gewürze Punschgewürz

Dieser Apfel-Zimt-Punsch ist ein klassischer Winterbegleiter: mild, fruchtig und mit einer feinen Zimtnote. Perfekt für Adventabende, Weihnachtsfeiern oder einfach einen gemütlichen Nachmittag.

Zutaten für ca. 1 Liter

• 800 ml Apfelsaft
• 200 ml Birnensaft
• 2 EL Punschgewürz von Eder Gewürze
• 1 Zimtstange
• 1 Orange in Scheiben
• 1 EL Honig oder Zucker (nach Geschmack)

Zubereitung

1. Säfte erhitzen: Apfel- und Birnensaft in einen Topf geben und langsam erwärmen.
2. Punschgewürz zugeben: Punschgewürz in ein Teesäckchen füllen und in den warmen Saft hängen.
3. Ziehen lassen: Bei geringer Hitze etwa 12 Minuten ziehen lassen.
4. Verfeinern: Zimtstange und Orangenscheiben hinzufügen und kurz mitziehen lassen.
5. Süßen und servieren: Nach Geschmack mit Honig oder Zucker süßen, Gewürzbeutel entfernen und heiß servieren.

Tipp

Einige dünne Apfelscheiben im Glas sorgen für eine besonders schöne Optik und unterstreichen das Apfelaroma.

Traubenpunsch mit Eder Gewürze Punschgewürz

Dieser Traubenpunsch ist fruchtig, mild und samtig im Geschmack. Er lässt sich alkoholfrei genießen oder nach Wunsch mit einem Schuss Wein oder Rum verfeinern.

Zutaten für ca. 1 Liter

• 700 ml Traubensaft (rot oder weiß)
• 300 ml Apfelsaft
• 2 EL Punschgewürz von Eder Gewürze
• 1 Orange in Scheiben
• Optional: 150 ml Rotwein oder 1-2 EL Rum

Zubereitung

1. Säfte erwärmen: Trauben- und Apfelsaft in einen Topf geben und behutsam erwärmen.
2. Punschgewürz zugeben: Punschgewürz in ein Teesäckchen geben und in den warmen Saft hängen.
3. Ziehen lassen: Bei niedriger Hitze etwa 10-15 Minuten ziehen lassen.
4. Verfeinern: Orangenscheiben hinzufügen und kurz warm halten.
5. Optional Alkohol: Nach Wunsch Rotwein oder Rum erst kurz vor dem Servieren einrühren.
6. Servieren: Gewürzbeutel entfernen und den Traubenpunsch heiß servieren.

Tipp

Mit weißem Traubensaft wird der Punsch besonders mild, mit rotem Traubensaft erhält er eine intensive Farbe und ein vollmundigeres Aroma.

Kinderpunsch Deluxe mit Eder Gewürze Punschgewürz

Dieser Kinderpunsch Deluxe ist fruchtig, farbenfroh und ein echtes Highlight für kleine und große Gäste. Beeren, Orange und das Punschgewürz von Eder Gewürze sorgen für ein stimmiges Wintergetränk ohne Alkohol.

Zutaten für ca. 1,2 Liter

• 600 ml Apfelsaft
• 300 ml Orangensaft
• 200 ml Johannisbeersaft oder Multivitaminsaft
• 100 ml Wasser
• 2-3 EL Punschgewürz von Eder Gewürze
• Eine Handvoll Beeren (frisch oder tiefgekühlt)
• 1 Orange in Scheiben

Zubereitung

1. Flüssigkeiten erhitzen: Apfel-, Orangen- und Johannisbeer- bzw. Multivitaminsaft zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben und langsam erwärmen.
2. Punschgewürz zugeben: Punschgewürz in ein Teesäckchen geben und in den warmen Saft hängen.
3. Ziehen lassen: Etwa 12 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen.
4. Früchte hinzufügen: Beeren und Orangenscheiben in den Punsch geben und kurz mit erwärmen.
5. Servieren: Gewürzbeutel entfernen und den Kinderpunsch Deluxe heiß servieren.

Tipp

Mit roten Beeren erhält der Kinderpunsch eine besonders kräftige Farbe und sieht in durchsichtigen Gläsern sehr dekorativ aus.