Hummus mit Zaatar & Sesamöl
Cremiger Kichererbsen-Dip mit Zaatar, Zitrone und Sesamöl – ideal als Vorspeise oder Beilage.

Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
- 1 Knoblauchzehe
- 2–3 EL Zitronensaft
- 3 EL Tahin (Sesampaste)
- 3 EL Wasser
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Zaatar
- Salz, Pfeffer
- Etwas Sesamöl zum Träufeln
Zubereitung
- Kichererbsen mit Knoblauch, Zitronensaft, Tahin, Wasser und Olivenöl fein pürieren.
- Mit Salz, Pfeffer und Zaatar abschmecken.
- Mit Sesamöl beträufeln und servieren.
Gewürzempfehlungen