Freitag, 05.Dezember 2025
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Matcha-Salz - Rezept
Matcha-Salz
Ein schnelles Finishing-Salz mit feiner Grüntee-Note - ideal für Sushi, Bowls oder Avocado-Toast.
Zutaten
- 50 g feines Meersalz
- 2-3 g Matcha-Pulver
- Optional: 1 g Zitronenschalenabrieb
Zubereitung
- Matcha und Salz gründlich vermischen.
- Mit Zitronenabrieb verfeinern, luftdicht lagern.
Verwendung
- Als Tischgewürz zu Fisch, Gemüse, Reis oder Edamame.
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Informationen
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