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Matcha-Dressing mit Sesam & Limette Rezept
Matcha-Dressing mit Sesam & Limette
Ein schnelles, aromatisches Dressing mit Sesamöl, Sojasauce und Limette - die Matcha-Note bringt Frische und Tiefe.
Zutaten
- 60 ml neutrales Öl
- 20 ml geröstetes Sesamöl
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Limettensaft
- 1-2 g Matcha-Pulver
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gerieben
- 1 TL geriebener Ingwer
Zubereitung
- Alle Zutaten in ein Glas geben und kräftig schütteln, bis das Matcha-Pulver vollständig verteilt ist.
- Abschmecken und sofort verwenden oder bis zu 5 Tage gekühlt lagern.
Passt zu
- Gemischten Salaten, Reis- und Soba-Bowls, Avocado, Gurke, Räucherlachs.
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Informationen
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