Maronen-Tiramisu mit Honig & Espresso

Maronen-Tiramisu mit Honig & Espresso

Winterliche Tiramisu-Variante mit Maronenpüree, Mascarpone, Honig & Zimt.

• Ergibt: 8 Portionen
• Vorbereitung: 30m
• Gar-/Kochzeit: 0m
• Gesamtzeit: 4h

Zutaten

• 250 g Mascarpone
• 250 g Maronenpüree (ungesüßt)
• 250 ml Schlagobers
• 60 g Zucker
• 2 EL Honig
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Zimt
• 200 ml Espresso, kalt
• 2 EL Rum/Eierlikör (optional)
• 200 g Löffelbiskuits
• 2 EL Kakaopulver

Zubereitung

1. Obers steif schlagen; Mascarpone, Maronen, Zucker, Honig, Vanille, Zimt verrühren; Obers unterheben.
2. Biskuits in Espresso (optional Rum/Eierlikör) tauchen; schichten.
3. Mind. 4 Std. kühlen; mit Kakao bestäuben.