Kurkuma-Latte - Goldene Milch

Sanft würzige Goldene Milch mit Kurkuma, Ingwer und Zimt - samtig aufgeschäumt und dezent gesüßt. Ein behagliches Heißgetränk für kalte Tage.

Zutaten (für 2 Tassen)

• 400 ml Milch oder Pflanzendrink
• 1 TL Eder Kurkuma gemahlen
• 1/2 TL Eder Ingwer gemahlen
• 1 Messerspitze Eder Ceylon Zimt
• 1 TL Honig, Zucker oder Sirup nach Geschmack
• Optional: 1 TL Kokosöl für mehr Fülle

Zubereitung

1. Milch erwärmen, Gewürze einrühren und mit dem Schneebesen schäumen.
2. Kurz bei kleiner Hitze ziehen lassen, nicht kochen.
3. Nach Geschmack süßen und in Tassen füllen.

Tipp

Mit einer Prise frisch gemahlenem Pfeffer abrunden.

Serviervorschlag

Mit feinem Schaum und einem leichten Zimthauch bestreuen. Dazu passt Mandelgebäck.