Espresso Star of Italy - 100g Kaffee

Espressobohnen Star of Italy - Der Geschmack Italiens in jeder Tasse

Erleben Sie mit den Espressobohnen Star of Italy die wahre Seele des italienischen Espresso. Diese besonders dunkle Röstung wurde für Genießer entwickelt, die das intensive Aroma und den kräftigen Geschmack eines klassischen italienischen Espressos schätzen. Die sorgfältig ausgewählten Bohnen entfalten beim Mahlen und Brühen ein unverwechselbares Aroma, das an die belebenden Gassen Italiens erinnert, wo der Duft von Espresso die Luft erfüllt und Herzen erwärmt.

Diese Espressobohnen eignen sich perfekt für die traditionelle Zubereitung, die dem authentischen Geschmack gerecht wird. Unser spezielles Rezept garantiert eine perfekte Balance zwischen Bitterkeit und Süße, unterstützt von einer samtigen Crema, die auf jedem Espresso-Fan Eindruck hinterlässt. Tauchen Sie ein in die Welt des italienischen Espressos – kräftig, aromatisch und unvergesslich.

Rezept:

Authentischer Italienischer Espresso

Zutaten:

Zubereitung:

Bohnen frisch mahlen: Mahlen Sie die Espressobohnen direkt vor der Zubereitung fein, damit das Aroma optimal zur Geltung kommt. Für einen Espresso sollte das Mahlgut sehr fein sein, etwa wie feiner Sand.

Espressomaschine vorbereiten: Die Maschine vorheizen und sicherstellen, dass der Siebträger und alle Teile der Maschine sauber und vorgewärmt sind.

Kaffee dosieren: Geben Sie 18-20 g gemahlenen Kaffee in den Siebträger. Drücken Sie das Kaffeemehl gleichmäßig und fest an, sodass ein gleichmäßiger Widerstand entsteht.

Wasser aufgießen: Stellen Sie eine Tasse unter die Maschine und starten Sie den Brühvorgang. Lassen Sie das Wasser mit einem Druck von etwa 9 Bar für ca. 25-30 Sekunden durch den Kaffee laufen. Der Espresso sollte in einem gleichmäßigen, langsamen Fluss in die Tasse laufen.

Genießen: Ein perfekter Espresso hat eine schöne, goldbraune Crema und ein intensives, aromatisches Aroma. Genießen Sie ihn pur oder mit einer kleinen Menge Zucker.

Tipp: Für eine besonders intensive Geschmacksnote probieren Sie eine Espressotasse vorher kurz anzuwärmen. So bleibt Ihr Espresso länger heiß und behält sein volles Aroma.

Dieses Rezept bringt den kräftigen, rauchigen Geschmack der Espressobohnen Star of Italy besonders zur Geltung – perfekt für den echten italienischen Espresso-Moment!