Freitag, 13.März 2026
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Italien - Ofengemüse alla Toscana
Ofengemüse alla Toscana
Buntes Ofengemüse mit mediterraner Würze – ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Zutaten
- 1 Zucchini, in Stücken
- 1 Paprika, in Stücken
- 1 rote Zwiebel, in Spalten
- 200 g Kirschtomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Italienische Kräuter
- 1 TL Oregano
- 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Gemüse mit Olivenöl, Italienischen Kräutern, Oregano, Salz und Pfeffer mischen.
- Auf ein Blech geben und 20–25 Minuten rösten.
Gewürzempfehlungen
- Italienische Kräuter
- Oregano
- Pfeffer
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Informationen
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- Topfenstrudel mit Vanille & Zitronenschale
- Marillenknödel mit Vanille & Zimtbröseln
- Apfelstrudel mit Zimt & Vanille
- Mohn-Eis mit Vanille & Kardamom
- Powidltascherl mit Zimt & Nelke
- Schokomousse mit Tonkabohne & Chili
- Sizilianische Woche - Arancini – Gefüllte Reisbällchen
- Sizilianische Woche - Pesce Spada alla Griglia – Schwertfisch mit Zitrone & Oregano
- Sizialianische Woche - Pasta alla Norma – Sizilianische Auberginen-Pasta
- Siziliansiche Woche - Caponata – Sizilianisches Auberginen-Gemüse
- Sizilianische Woche - Cannoli Siciliani – knusprige Röllchen mit Zimt & Vanille
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