Italien - Bruschetta Classica mit Basilikum

Bruschetta Classica mit Basilikum

Knuspriges Brot, saftige Tomaten und frisches Basilikum – die perfekte italienische Vorspeise.

Zutaten

• 1 Baguette oder Ciabatta, in Scheiben
• 3 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, halbiert
• 400 g Tomaten, gewürfelt
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 1 EL Balsamico
• 1 Handvoll Basilikum, gehackt

Zubereitung

1. Brotscheiben rösten, mit Knoblauch einreiben und mit Olivenöl beträufeln.
2. Tomaten mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Basilikum mischen.
3. Tomatenmischung auf die Brote geben und sofort servieren.

Gewürzempfehlungen

• Basilikum
• Knoblauch granuliert (optional)