Mittwoch, 10.Juni 2026
Wir liefern versandkostenfrei ab 50,- EUR innerhalb Deutschland
-1.png "Eder Gewürze - Markenlogo")
Einstellungen
Versandland
Währungen
Hirschcarpaccio mit Walnussöl und Preiselbeervinaigrette
Hirschcarpaccio mit Walnussöl und Preiselbeervinaigrette
Feines Carpaccio vom Hirsch, dünn aufgeschnitten, mit nussigem Walnussöl, Rucola, gehobelten Pilzen und Preiselbeer-Vinaigrette.
Zutaten
- 300 g Hirschrücken (angefroren, zum hauchdünn Schneiden)
- 2 EL Walnussöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Honig
- 1 TL Preiselbeeren
- Salz, schwarzer Pfeffer
- Eine Handvoll Rucola
- Einige Champignons, hauchdünn gehobelt
- Grobe Walnüsse zum Bestreuen
Zubereitung
- Preiselbeeren, Zitronensaft, Honig und 1 EL Walnussöl verrühren, salzen und pfeffern.
- Hirsch in hauchdünne Scheiben schneiden, auf Tellern auslegen. Mit Vinaigrette beträufeln.
- Mit Rucola, Pilzen, Walnüssen und dem restlichen Walnussöl vollenden. Frisch gemahlenen Pfeffer darüber geben.
Mehr über...
Informationen
- Sitemap
- B2B Bereich
- Rezepte mit Gewürzen & Tee
- Senfhähnchen
- Feta Aioli auf Crostini
- Spinat Schafkäse Aioli auf Crostini
- Kartoffel-Rosmarin-Gratin
- Gefüllte Lammkeule mit Bärlauchbutter
- Gefüllte Lammkeule mit Bärlauchbutter
- Herbstlicher Schweinebraten
- Mediterraner Orangen-Salat mit Orangensalz
- Trüffelbutter selbstgemacht
- Risotto mit Trüffelsalz
- Gewürztes Fleisch im Glas – zart, aromatisch und unvergleichlich fein
- Balsamico-Vinaigrette Salatdressing
- Joghurt Salat Dressing Rezept
- Honig-Senf-Dressing Rezept
- Orangendressing - Rezept
- Spaghetti Tricolore - hausgemachte dreifarbige Pasta - Rezept
- Wildkräuter Senf - Rezept
- Bratl mit Erdäpfel, Semmelknödel und Krautsalat -Rezept
- Matcha-Dressing mit Sesam & Limette Rezept
- Matcha Milkshake - Rezept
- Matcha Übersicht - Rezept
- Rehrücken mit Preiselbeerjus und Kürbisstampf - Rezepte
- Hirschragout mit Rotwein und Wurzelgemüse - Rezepte
- Wildscheingulasch - Rezept
- Fasanenbrust mit Trauben-Senf-Sauce - Rezept
- Hirschburger mit Preiselbeer-Mayonnaise und Rotkraut - Rezept
- Hausgemachte Burger Buns - Rezept
- Burger Buns für Wild & Barbecue - Rezept
- Wildschwein-Barbecue-Sandwich mit karamellisierter Zwiebel & Honig-Rauchglasur - Rezept
- Hausgemachtes Ketchup - Rezept
- Hausgemachter Wildkräuter-Senf - Rezept
- Hausgemachter Biersenf mit Honig und Gewürzen - Rezept
- Hausgemachter Eierlikör mit Vanille & feinem Rum
- Sushi Box - Sushi Rezepte
- Innviertler Zödln
- Omas Nussgeist
- Ayurvedischer Winterpunsch
- Hirschcarpaccio mit Walnussöl und Preiselbeervinaigrette
- Hirschfilet mit Schokoladen-Rotweinsauce und Selleriepüree
- Rehkeule aus dem Ofen mit Rosmarin, Orangenabrieb und Rotweinzwiebeln
- Wildschweinleber auf Apfel-Zwiebel-Bett
- Hausgemachtes Wild-BBQ-Ketchup - Rezepte
- Vanillekipferl – klassisch & mürb
- Zitronen-Limoncello-Tiramisu – erfrischend, cremig & sonnig leicht
- Tiramisu mit Vanillenote
- Maronen-Tiramisu mit Honig & Espresso - Rezept
- Würziger Weihnachts-Christstollen mit Kardamom und Weihnachtsgewürzen
- Mascarpone-Senf-Honig-Aufstrich
- Gefüllter Weinachtstruthahn
- Aachener Printen - Rezept - Weihnachtsbäckerei
- Basler Läckerli – aromatisch ABC Triebmittel Weihnachtsbäckerei
- Elisenlebkuchen - Rezept Weihnachtsbäckerei
- Pfefferkuchen - mit ABC Triebmittel Weihnachtsbäckerei
- Sächsisches Pfefferkuchenbrot – würziger mit ABC Triebmittel - Weihnachtsbäckerei
- Eis Bratapfeleis - cremiges Eis mit Äpfeln, Zimt und Vanille.
- Allerseelenstriezel - Rezept
- Eis Stracciatella-Eis mit Tonka - Rezept
- Eis Vanilleeis - Rezept
- Eis Schokoladeneis – Dunkle Versuchung – Rezept
- Eis Erdbeereis – Sommertraum – Rezept
- Eis Haselnusseis – Piemont Style – Rezepte
- Eis Matcha-Eis – Rezept
- Eis Earl-Grey-Eis mit Honig – Rezept
- Eis Rooibos-Vanille-Eis – Eder Gewürze - Rezept
- Eis Zimt-Karamell-Eis – Rezept
- Eis Chai-Eis mit Mandelmilch (vegan) – Rezept
- Eis Grüner Tee Jasmin-Eis – Rezept
- Eis Pfeffereis mit Erdbeeren - Rezept
- Eis Kardamom-Kaffee-Eis - Rezept
- Eis Zitronen-Basilikum-Eis - Rezept
- Eis Lavendel-Honig-Eis – Rezept
- Eis Mango-Ingwer-Eis – Rezept
- Eis Pflaume-Zimt-Eis - Rezept
- Eis Schwarzer Sesam-Eis – Rezept
- Matcha Eiscreme - Rezept
- Apfelstrudel-Eis
- Lebkuchen-Parfait mit Honig & karamellisierten Nüssen - Rezept
- Rezept Thüringer Rostbratwurst
- Münchner Weißwurst – zart, mild & traditionell - Rezept
- Wildbratwürste - Rezept
- Paté de Campagne – Französische Landpastete
- Wiener Würstchen
- Käsekrainer
- Braunschweiger Leberwurst
- Tiroler Blunzen
- Krainerwurst Rezept
- Münchner Weißwurst
- Regensburger
- Bayerische Leberwurst
- Bayerische grobe Bratwurst
- Knacker
- Hausmacher Bauernwurst
- Bergwurst
- Jausenwurst
- Rohwurst mild
- Bauernknacker
- Crème Brûlée mit Tonkabohne
- Rosen-Dessertcreme mit Mandeln oder Pistazien
- Birne in Rotweinsauce
- Schokomousse mit Piper Borbonese - Rezept
- Karamell-Rooibos-Crème
- Bratapfel-Dessert im Glas mit Zimt & Vanillesauce - Rezept
- Schokoladenmousse mit gemahlener Vanille
- Karamellisierter Apfel-Zimt-Pudding
- Roggenbrot
- Einfaches Brot
- Glutenfreies Brot mit Xanthan
- Pizza wie aus Neapel
- Hausgemachtes Dinkel-Weizen-Brot Rezept
- Zwiebel-Käse-Schinken-Brot – Herzhaft, würzig und wunderbar saftig Rezept
- Focaccia – das mediterrane Ofenbrot - Rezept
- Baguette mit Lievito madre - Rezept
- Rustikales Landbrot Rezept
- Laugenstangen – goldbraun, aromatisch und unwiderstehlich - Rezept
- Käse-Laugenstangen – würzig, goldgelb und verführerisch - Rezept
- Sesam-Laugenstangen – fein nussig und elegant Rezept
- Türkisches Fladenbrot - Rezept
- Flaumiges Bauernbrot
- Vinschgerl mit Schabzigerklee
- Walliser Roggenbrot
- Käsebrot mit Schabzigerklee – Würziges Brot mit Käse im Teig
- Zwiebelbrot mit Schabzigerklee
- Roggenmischbrot mit Schabzigerklee
- Eiskaffee Pina Colada Rezept
- Rezept Milky Oolong
- Cocktail Granatapfel-Drachenfrucht-Tee-Punsch
- Orangen-Sencha-Fizz – Erfrischender Party-Cocktail mit grünem Tee
- Apple Smash
- Bitter Sweet Lemonade – fruchtig-herber Eistee
- Chocolate Coconut Latte Bubble Tea
- Matcha Late Rezept
- Matcha Latte - Rezept
- Matcha Cheesecake - Rezept
- Matcha Cookies mit weißer Schokolade - Rezept
- Matcha Tiramisu - Rezept
- Matcha Pancakes - Rezept
- Matcha Energy Balls - Rezept
- Matcha-Salz - Rezept
- Matcha - Nudeln - Rezept
- Matcha Granola - Rezept
- Matcha Chia Pudding
- Matcha Smoothie Bowl
- Matcha Brownies mit weißer Schokolade
- Dünne Matcha Crêpes
- Japanische Souffle Pancakes mit Matcha - Rezept
- Matcha Muffins - Rezept
- Matcha Affogato - Rezept
- Punsch und Glühwein Rezepte mit Punschgewürz von Eder Gewürz
- Pulled Pork Burger mit Spicy BBQ-Sauce - Rezept
- Rüdesheimer Kaffee – ein aromatisches Feuerwerk aus Kaffee, Weinbrand und Sahne - Rezept
- Irish Coffee - Rezept
- Heiße Schokolade mit Chili und Zimt - Rezepte
- Kurkuma-Latte - Goldene Milch - Rezept
- Apfelpunsch - alkoholfrei mit Zimt und Nelken - Rezepte
- Gewürzter Rotwein-Punsch - aromatisch und winterlich - Rezepte
- Orangen-Ingwer-Tee mit Honig - Rezepte
- Burger Veggie Burger mit Hummus & Ras el Hanout
- Wild-Burger mit Preiselbeeren & Wacholder
- Classic Beef Burger mit Eder Gewürze Beef & Burger-Gewürz
- Pulled Pork Burger mit Smoky BBQ Rub
- Chicken Burger mit Curry-Mango-Dip
- Italien - Bruschetta Classica mit Basilikum
- Italien - Ofengemüse alla Toscana
- Italien - Spaghetti Napoli mit Tomatensauce Luigi
- Italien - Tiramisu mit Vanillenote
- Italien - Zitronen-Rosmarin-Risotto
- Indien - Rotes Linsen-Dal mit Garam Masala
- Indien - Naan-Brot mit Kreuzkümmel & Koriander
- Indien - Gemüse-Korma mit Kurkuma
- Indien - Chicken Curry mit Curry Madras
- Indien - Chai Latte mit Kardamom & Zimt
- Mexiko - Chili con Carne mit Jalapeño
- Mexiko - Churros mit Zimt-Zucker
- Mexiko - Cremige Maissuppe mit geräucherter Paprika
- Mexiko - Quesadillas mit Bohnen & Käse
- Mexiko - Tacos mit würzigem Hack
- Orientalisch - Couscous mit Ras el Hanout & Gemüse
- Orientalisch - Dattelkuchen mit Zimt & Kardamom
- Orientalisch - Falafel mit Kräutern
- Orientalisch - Hummus mit Zaatar & Sesamöl
- Orientalisch - Lammspieße mit Harissa
- Kaiserschmarrn mit Rosinen, Zimt & Vanille
- Palatschinken mit Marillenmarmelade & Vanillezucker
- Mohr im Hemd mit Tonkabohne & Chili
- Salzburger Nockerl
- Buchtln
- Germknödel mit Powidl & Mohnzucker
- Topfenstrudel mit Vanille & Zitronenschale
- Marillenknödel mit Vanille & Zimtbröseln
- Apfelstrudel mit Zimt & Vanille
- Mohn-Eis mit Vanille & Kardamom
- Powidltascherl mit Zimt & Nelke
- Schokomousse mit Tonkabohne & Chili
- Sizilianische Woche - Arancini – Gefüllte Reisbällchen
- Sizilianische Woche - Pesce Spada alla Griglia – Schwertfisch mit Zitrone & Oregano
- Sizialianische Woche - Pasta alla Norma – Sizilianische Auberginen-Pasta
- Siziliansiche Woche - Caponata – Sizilianisches Auberginen-Gemüse
- Sizilianische Woche - Cannoli Siciliani – knusprige Röllchen mit Zimt & Vanille
- Bildnachweise
- Eder Gewürze online kaufen - versandkostenfrei
- Wissenswertes
- Eder Gewürze - Bio Zertifikat
- Elektronisches Widerrufsformular
Zahlungsmethoden
Social Media
Alle Preise inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Die durchgestrichenen Preise entsprechen dem bisherigen Preis bei Eder Gewürze - Qualität seit Generationen - Tee, Kaffee.
Eder Gewürze - Qualität seit Generationen - Tee, Kaffee © 2026 | Template mit von Templatix
Eder Gewürze - Qualität seit Generationen - Tee, Kaffee © 2026 | Template mit von Templatix