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Gewürzter Rotwein-Punsch - aromatisch und winterlich

Gewürzter Rotwein-Punsch - aromatisch und winterlich

Rotwein-Punsch mit Orangenscheiben, Zimtstangen und Sternanis

Ein klassischer Rotwein-Punsch mit Orange, Zimt, Sternanis und einer dezenten Muskat-Note. Wärmend und stimmungsvoll.

Zutaten (für 6 Tassen)

  • 750 ml trockener Rotwein
  • 250 ml Orangensaft
  • 1 Bio Orange in Scheiben
  • 2 Zimtstangen
  • 3 Sternanis
  • 1 Messerspitze Eder Muskat gemahlen
  • 3-4 EL Zucker oder Honig nach Geschmack

Zubereitung

  1. Rotwein mit Orangensaft, Orangenscheiben und Gewürzen sanft erhitzen.
  2. Nicht kochen, 15 Minuten ziehen lassen.
  3. Nach Geschmack süßen, abseihen und heiß servieren.

Tipp

Für mehr Tiefe 2 cl Rum pro Tasse zugeben - optional.

Serviervorschlag

In hitzebeständigen Gläsern mit einer Orangenzeste und Zimtstange servieren.

 

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