Bucay Pfeffer schwarz - 1kg

Herkunft von Bucay Pfeffer

Der Bucay Pfeffer kommt aus dem Herzen Ecuadors. Er findet dort im Regenwald den richtigen Boden um seine aromatischen Beeren bilden zu können.Die Beeren werden in der Luft getrocknet und vor zuviel Sonne geschützt. Ein nachhaltiger Umgang mit der Natur kommt dem Pfeffer zu Gute.

Geschmack von Bucay Pfeffer

Der Bucay Pfeffer hat eine rauchige Schärfe und eine sommerliche Note von Minze und Zitrone.

Verwendung in der Küche

Rind, Gemüse, Saucen und vor allem auf gegrilltem Fleisch.

Unsere Gewürze sind ohne Geschmacksvertärker, Farbstoffe und Konservierungsmittel.

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