Senfkörner braun / Braunsenfsaat - 1kg Gewürze

Wissenswertes über Braune Senfkörner

Senfkörner braun sind etwas schärfer als gelbe Senfkörner. Sie sollten braunen Senf beim Kochen nicht mehr als 60 Grad erhitzen.

Verwendung von Braunen Senfkörnern

Brauner Senf eignet sich zu Chutneys und Fleisch und als Gewürz für eingelegtes Gemüse, zum Marinieren, in Hackbraten.

Braune Senfkörner

sind ideal als Gewürz für Kartoffel, Gurken, Hühnchensalat und Saucen. Mit braunen Senfkörnern können Sie auch Curries und Bohnengerichte sehr gut würzen. Braune Senfkörner werden wenn sie kurz angeröstet werden krustig, würzig und aromatisch. Sie eignen sich  bestens für Curries und Saucen.

Braune Senfkörner harmonieren mit:

Chili, Dill, Bockshornklee, Knoblauch, Koriander, Kümmel,Gelbwurz, Lorbeer, Petersilie, Pfeffer, Mutterkümmel oder Kreukümmel.

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