Frauenmantelkraut - 500g

Frauenmantelkraut – Sanfte Kraft aus der Natur

Entdecke mit unserem sorgfältig getrockneten Frauenmantelkraut eine Pflanze, die seit Jahrhunderten für ihre Vielseitigkeit geschätzt wird. Das zarte Kraut mit seinen fein gezackten Blättern verströmt einen angenehm mild-herben Duft und ist eine wunderbare Zutat für Tees und kulinarische Kreationen.

Zubereitung als Tee

Für eine Tasse Frauenmanteltee übergieße einen Teelöffel des getrockneten Krauts mit kochendem Wasser. Lass den Aufguss etwa 8–10 Minuten ziehen, bevor du ihn abseihst. Das Ergebnis ist ein klarer, goldgelber Tee mit sanft-erdigem Geschmack – ideal für eine kleine Auszeit im Alltag.

Verwendung in der Küche

Frauenmantelkraut lässt sich auch in der Küche kreativ einsetzen. In kleinen Mengen fein gehackt passt es hervorragend in Kräuterbutter, zu Eierspeisen oder in grüne Smoothies. Auch in selbstgemachten Kräutersalzen, Kräuterölen oder als feine Ergänzung in Salaten bringt das Kraut eine dezente, leicht herbe Note ins Spiel.

Kulinarische Möglichkeiten

Besonders spannend ist die Kombination mit anderen Wildkräutern in Frischkäsezubereitungen oder Quarkdips. Auch in Suppen und Eintöpfen verleiht Frauenmantel eine interessante Tiefe. Wer gerne experimentiert, kann das Kraut sogar zum Aromatisieren von Essig oder als feines Topping auf ofenfrischem Brot verwenden.