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D�nne Matcha Cr�pes

Name: D�nne Matcha Cr�pes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8-10 Cr�pes
Cuisine: Franz�sisch
Ingredients: 200 g Mehl; 2 Eier (M); 350 ml Milch; 1 EL Zucker; 4 g Matcha-Pulver; 1 Prise Salz; 1 EL geschmolzene Butter plus etwas zum Ausbacken

Gestapelte d�nne Matcha Cr�pes auf Teller — Zart, flexibel und schnell gemacht.

Feine Cr�pes mit edler Gr�ntee-Note. Passt zu Sahne, Beeren, s��em Frischk�se oder Schokocreme.

Zutaten

200 g Mehl
2 Eier (M)
350 ml Milch
1 EL Zucker
4 g Matcha-Pulver
1 Prise Salz
1 EL geschmolzene Butter

Zubereitung

Teig glatt r�hren und 10 Minuten ruhen lassen.
D�nn in gebutterter Pfanne ausbacken.
Nach Wunsch f�llen und servieren.

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