ist eine beliebte deutsche Fast-Food-Spezialität, die aus Bratwurst besteht, die in Stücke geschnitten und mit einer würzigen Currysauce übergossen wird. Die Sauce wird typischerweise aus Tomatenketchup oder Tomatenpaste hergestellt und mit einer Vielzahl von Gewürzen, einschließlich Currypulver, Paprika, und Knoblauch, verfeinert.
Die genaue Zusammensetzung der Sauce variiert je nach Region und individuellen Vorlieben. Currywurst wird üblicherweise mit einem kleinen Holzspieß oder einer Gabel serviert, zusammen mit einer Portion Pommes frites oder Brot als Beilage. Die Verwendung von Currywurst ist vielseitig. Primär wird sie als schneller Snack oder als Mahlzeit in Imbissbuden, bei Straßenfesten und auf Märkten konsumiert.
Sie ist besonders bei Einheimischen und Touristen beliebt für ihre einzigartige Kombination aus süß, würzig und herzhaft. In einigen deutschen Städten und Regionen ist die Currywurst sogar Teil der lokalen Identität und Kultur, mit spezialisierten Restaurants und Wettbewerben, die sich ihrer Zubereitung und Innovation widmen. Darüber hinaus hat
die Currywurst ihren Weg in die häusliche Küche gefunden. Fertige Currysauce und Wurst können in Supermärkten erworben werden, was es einfach macht, dieses Gericht zu Hause nachzukochen. Es dient als schnelle Mahlzeit für Familien oder als besonderes Gericht bei geselligen Zusammenkünften. Die Beliebtheit der Currywurst hat auch zur
Entwicklung von Gourmet-Varianten geführt, bei denen hochwertige Zutaten und innovative Rezepturen zum Einsatz kommen. Egal ob als klassischer Imbiss oder als Teil der gehobenen Küche, die Currywurst bleibt ein fester Bestandteil der deutschen Esskultur.
Zutaten: Kurkuma, SENF, Bockshornklee, Pfeffer, Koriander, Cumin, Zimt, Kardamomsaat, Piment, Muskatnüsse, Lorbeerblätter.
Ohne Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Konservierungsmittel.