Zimtblüten - 100g

Wissenswertes über Zimtblüten

Zimtblüten kommen vom Zimtbaum, der auf feuchten gut durschlässigen Böden wächst. Er erreicht eine Höhe von ca 15 m und hat dicke einfache Blätter, die normalerweise rund sind. Junge Blätter sind rot. Die Blüten sind bisexuell und grünlich bis gelb. Sie wachsen an Büscheln am Baum. Die Frucht ist dann eine dunkle Steinfrucht.

Verwendung von Zimtblüten

Zimtblüten werden wie Zimtrinde verwendet, sie haben einen feineren Geschmack als Zimtrinde.
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