Eder Gewürze KG
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Eder Gewürze - Taco Kasserole

500 gr Rinderhack
100 gr Zwiebel rot grob geschnitten
100 gr grüner Paprika fein gehackt
3 Esslöffel Taco Gewürzmischung
1/2 Tasse kaltes Wasser
50 gr Tortilla Chips
1 Dose weisse Bohnen
100 gr Gouda Käse geraspelt

Als Auflage: Tomatenscheiben
in Scheiben geschnittene schwarze Oliven, saure Sahne
etwas Sojasoße.

In einer großen Pfanne Rinderhack, Zwiebeln, Paprikastücke
bei mittlerer Hitze braten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.
Taco Gewürzmischung und Wasser einrühren, solangte dünsten und immer wieder
umrühren, bis sich eine dickliche Soße gebildet hat.
Die Tortilla Chips in eine Bratpfanne schlichten, die Bohnen
über die Chips verteilen, mit der Rinderhackmischung und dem Käse bedecken.
Bei 200 Grad im Herd ca 15 - 20 Minuten braten. Mit
Tomatenscheiben und Oliven garnieren.
Mit saurer Sahne und Sojasauce servieren.

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