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Eder Gewürze - Innviertler Grillsauce für gegrillte Putenstücke

 

 

 
3 Esslöffel Mascarpone
4 Esslöffel Vollmilch
1 Teelöffel Paprika de la vera mild
1 Teelöffel Bacalar Gewürzsalz aus der Mühle - frisch gemahlen
1/2 Teelöffel Meersalz fein
1 Teelöffel Rosmarin
 
Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Küchenmixer vermengen, eine halbe Stunde rasten lassen, in einer Schale zu gegrillten Putenstücken servieren.

 

 

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Gewürzdose Paprika de la Vera scharf geräuchert - 240g

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Paprika de la Vera scharf geräuchert - 100g

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Paprika de la Vera scharf geräuchert - 500g

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Rosmarin geschnitten - 1kg

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Rosmarin geschnitten - 500g

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