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Eder Gewürze - Taco Lasagne

Taco Lasagane

500 gr Rinderhack
1 mittlerer gehackter grüner Paprika
1/2 gehackter Zwiebel
1 Tasse Wasser
2 Esslöffel Taco Gewürzmischung
1 Dose schwarze Bohnen
2 große klein gehackte Tomaten
6 Tortillas
1 Dose Bohnen
200gr gemahlener Emmentaler

In einer großen Pfanne  Rinderhack, grüne Paprikawürfel und Zwiebel anbraten, bis das Fleisch leicht braun wird. Wasser und Taco Gewürz zugeben und zum köcheln bringen. Die Hitze reduzieren und die Mischung ohne Deckel  2 Minuten dünsten. Bohnen und Tomatenwürfel unterrühren und 10 Minuten weiter braten. Zwie Tortillas in eine Backform geben. Mit der Hälfte der Mischung belegen, mit etwas Käse bestreuen, das Ganze nocheinmal wiederholen. Zum Abschluss mit Käse überstreuen, bei 180 Grad im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und schön braun ist.

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