Senfmehl, gelb eignet sich zur
Senfherstellung, auf Salat oder zum Einlegen und für Soßen, Remouladen, Wurst, Mayonaisen. Die
Senfkörner werden bei uns kalt vermahlen.
Senf darf beim Mahlen nicht über 30 Grad erhitzt werden, da sich sonst die Aromastoffe verflüchtigen.
Harmoniert mit: Chili, Dill, Bockshornklee, Knoblauch, Koriander, Kümmel,Gelbwurz, Lorbeer, Petersilie, Pfeffer, Mutterkümmel
Frei von Glutamat, Farbstoffen und Konservierungsmitteln.