7 - Meere Curry - 1kg Gewürzmischung, / Currygewürz, Fischgewürz

Art.Nr.: 1785

Wissenswertes über 7 Meere Curry

7-Meere-Curry ist eine Gewürzmischung, die für ihre Vielseitigkeit und ihren exotischen Geschmack bekannt ist. Die Mischung besteht aus einer Kombination von Gewürzen aus verschiedenen Teilen der Welt, die eine reiche und komplexe Aromatik ergeben. Der Name "Sieben-Meere" leitet sich von der Tatsache ab, dass die Gewürze aus sieben verschiedenen Regionen der Welt stammen. Zu den Hauptzutaten des Sieben-Meere-Currys gehören unter anderem Koriander, SELLERIE, Cumin, Chilli, Zimt, Kardamom grün, Nelken . Jede dieser Zutaten bringt eine einzigartige Geschmacksnote in die Mischung ein, von der milden Süße des Korianders bis hin zur scharfen Schärfe des Chilis.

Verwendung von 7 Meere Curry

wird oft verwendet, um Fleisch-und Gemüsegerichte zu würzen, und eignet sich besonders gut für Currygerichte. Es kann als Trockenmischung oder in Form einer Paste verwendet werden, um den Gerichten eine tiefere und komplexere Aromatik zu verleihen. Die Vielseitigkeit von 7-Meere-Curry macht es zu einem beliebten Gewürz in der internationalen Küche, von asiatischen bis hin zu karibischen Gerichten. Es verleiht jedem Gericht eine besondere Note und kann auch als Tischgewürz zum Nachwürzen von Speisen verwendet werden. Zutaten im 7 Meere Curry Koriander, SELLERIE, Cumin, Chilli, Zimt, Kardamom grün, Nelken

Frei von Füllstoffen, Farbstoffen, Glutamaten und Konservierungsmitteln.

REZEPTVORSCHLAG

7 Meere Curry Kabeljau

500 gr Kabeljau Filet
Etwas norwegisches Algensalz von Eder Gewürze
Frisch mit der Mühle gemahlener Andaliman Pfeffer von Eder Gewürze

Für das Fisch Curry

2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Eder Gewürze Zwiebel gekibbelt
2 Esslöffel Tomatenflocken von Eder Gewürze
1 Esslöffel Kokosnussmilch
3 Teelöffel Eder Gewürze 7 - Meere Curry
1 1/4 Tassen Wasser 
Die gekibbelten Zwiebeln in etwas Öl anrösten. Die Tomatenflocken mit etwas Wasser zu einer dicken Paste verrühren. Zu den Zwiebeln geben. Die Kokosnussmilch dazu geben, 7 Meere Curry zugeben. Diese Mischung etwas köcheln lassen, bis ihr ein Duft entströmt. Diese Mischung mit dem Küchenmixer zu einer dicken Soße pürieren. Wenn nötig noch etwas Wasser dazu geben. Den Fisch mit dem norwegischen Algensalz und frisch gemahlenem Andaliman Pfeffer würzen,  in einer Pfanne auf beiden Seiten kurz anbraten. Die Sauce zu dem Fisch geben und den Fisch darin kurzen dünsten lassen.
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