Art.Nr.: 3718
Wissenswertes über Braunes Senfmehl
Brauner Senf ist eine Pflanze aus der Familie der Brassicaceae. Die Blätter und Blattstengel werden in der östlichen Küche für
Eintöpfe verwendet. Der Weiße oder Gelbe Senf stammt aus dem Mittelmeergebiet, der
braune Senf kommt aus Indien und wächst dort in der Himalayaregion.
Verwendung von Braunem Senf
Brauner Senf ist ideal zum Kochen, er hat einen mild, nussigen Geschmack und wird für
Chutneys und
Marinaden verwendet. Er eignet sich gut als
Gewürz für
Pastrami, Roast Beef und Würstchen, ideal auch als
Gewürz für fleischige
Burger. Er verleiht indischen Gerichten eine angenehme, frische Schärfe.
Lagerung von Braunem Senf
Braunen Senf immer trocken, kühl und dunkel lagern. Beim Kontakt mit Flüssigkeiten ( feuchte Lagerung ) verliert er seine Schärfe und damit das Aroma.
Ordern Sie
Braunen Senf immer online bei
Eder Gewürze, Sie erhalten damit immer wieder neue Gemussanregungen.
Preis:
18,96 EUR