Art.Nr.: 1031
Wissenswertes über Braune Senfkörner
Senfkörner braun sind etwas schärfer als gelbe
Senfkörner. Sie sollten braunen
Senf beim Kochen nicht mehr als 60 Grad erhitzen.
Verwendung von Braunen Senfkörnern
Brauner Senf eignet sich zu
Chutneys und Fleisch und als
Gewürz für eingelegtes Gemüse, zum
Marinieren, in
Hackbraten.
Braune Senfkörner
sind ideal als
Gewürz für Kartoffel,
Gurken,
Hühnchensalat und
Saucen. Mit
braunen Senfkörnern können Sie auch Curr
ies und Bohnengerichte sehr gut würzen.
Braune Senfkörner werden wenn sie kurz angeröstet werden krustig, würzig und aromatisch. Sie eignen sich bestens für
Curries und
Saucen.
Braune Senfkörner harmonieren mit:
Chili, Dill, Bockshornklee, Knoblauch, Koriander, Kümmel,Gelbwurz, Lorbeer, Petersilie, Pfeffer, Mutterkümmel oder Kreukümmel.
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