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Eder Gewürze - Pasilla Chilli

Pasilla Chilli ist die getrocknete Form des langen und schmalen Chilaca-Pfeffers. Häufig ist er auch als Pasilla Negro bekannt. Er verleiht Saucen einen milden und fruchtigen Geschmack. Dieser Chili weist einen würzigen Geschmack mit Beeren-Rosinen-Kakao-Note auf. Dieser Chilli wird oft mit Früchten kombiniert und schmeckt ausgezeichnet mit Ente, Meeresfrüchten, Lamm, Pilzen, Knoblauch, Fenchel, Honig.

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Gewürzstreuer Chili

Gewürzstreuer Chili "Pasilla" gemahlen - 40g

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