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Eder Gewürze - Senfpulver

Senfpulver lässt sich zum Würzen von Fleisch und Meeresfrüchten sehr gut verwenden. Mit Senfpulver, Meersalz, braunem Zucker und Dill lässt sich für Lachs eine Kruste zubereiten. Beefgewürz kann man mit Senfpulver verfeinern. Für Vinaigrette, kann man mit Senfpulver, Baslamico Essig, Petersilblättern, Thymian und Pfeffer eine excellente Soße zubereiten. Senfpulver passt sehr gut in grünen Salat, Saucen und Suppen. Wenn man Senfpulver in Soßen streut, erhält man einen würzigeren Geschmack. Käsesaucen für Nudeln verleiht Senfpulver einen leicht sauren Geschmack. Auch zu Kartoffelgratin eignet es sich. Saft von Hühnchen in der Pfanne gebraten kann von einer Prise Senfpulver profitieren. Cremesuppen aus Kartoffeln oder Brokkoli bekommen mit einem Teelöffel Senfpulver einen volleren Geschmack.
Bitte beachten Sie, daß Braunsenfmehl etwas schärfer ist als Gelbes Senfmehl.

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Senfpulver braun - 1kg Gewürze

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Senfpulver, gelb - 1kg  5er Pack (5 x 1 kg)

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