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Eder Gewürze - e 252

Kaliumnitrat wird zum Pökeln von Fleisch und Wurst verwendet. Es verleiht der Wurst die schöne rote Farbe.  Kaliumnitrat sollte nur in kleinsten Mengen zugegeben werden. Wir verweisen ausdrücklich darauf, daß Kaliumnitrat an deutsche Kunden nur mit Verwendungsnachweis und entsprechendem Gewerbeschein versendet wird. Privatpersonen erhalten in Deutschland kein Kaliumnitrat.

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Surfleisch Surgewürz - 500g Gewürzmischung
das gewürz ist gut und hat einen besonderen geschmack für
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