Basilikum wird auch das süße Basilikum genannt. Es hat ein Aroma wie Minze und Tee. Basilikum ist in Blattform erhältlich.
Verwendung von BIO Basilikum
Basilikum wird als Gewürz für Pizza, Spagehtti Sauce, Wurst, Suppen, Tomatensaft, Marinade, Salate und alle Gerichte, in denen auch Oregano verwendet wird benützt. Weiters findet Basilikum als Gewürz Verwendung für Muscheln, Krabben, Kräuterbutter, Schaffleisch, Erbsen, Kohl, Tomatensalat, Nudeln, Rohkost, Pesto, Quarkspeisen, Fisch, Meeresfrüchten - besonders Hummer, Kalb und Lamm, Mozzarella, Auberginen, grüne Bohnen, Kartoffeln, Zuckermais und Oliven.